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鍋具清洗錯誤：只洗正面不洗反面

更新時(shí)間：2013-05-24來源：成都家政

鍋具使用完后立即清洗正反面，而且一定要烘干。但大多數(shù)人只洗表面不洗底層的習(xí)慣是非常錯誤的。因?yàn)殄佔(zhàn)拥牡讓?，常沾滿倒菜時(shí)不慎回流的湯汁，若不清洗干 凈則會一直殘留在底層，久而久之鍋底的厚度就漸漸增厚；鍋?zhàn)幼兊糜鷣碛?，日后也一定影響炒菜的火候，所以一定要正反面一起洗凈，再放置爐上用火烘干，以 徹底去除水氣。